كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات
2025-09-01 00:44دمشق
فيعالمالحلويات،تُعتبركيكةالمجمنأشهىوأسهلالوصفاتالتييمكنتحضيرهافيالمنزل.ولكنماذالوكنتِتبحثينعنوصفةمناسبةللنباتيينأولمنيعانونمنحساسيةالبيض؟لاتقلقي،لأنكيكةالمجمنغيربيضهيالحلالمثالي!هذهالوصفةلاتزالتحافظعلىالنعومةوالطعماللذيذ،لكنبدوناستخدامأيبيض.كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات
المكوناتاللازمةلتحضيركيكةالمجمنغيربيض
لتحضيرهذهالكيكةالشهية،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليب
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
- ماءالزهرأوماءالورد(اختياري)
خطواتتحضيركيكةالمجمنغيربيض
- تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالحليبوالزيتوالفانيليا(وماءالزهرإذاكنتِتفضلينذلك)واخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
- صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة.
- الخبز:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيتمنضجالكيكة.يمكنكِاختبارالنضجبواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
- التزيين(اختياري):بعدأنتبردالكيكة،يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالشوكولاتةالذائبةحسبالرغبة.
فوائدكيكةالمجمنغيربيض
هذهالوصفةمثاليةللأشخاصالذينيتبعوننظامًاغذائيًانباتيًاأولديهمحساسيةمنالبيض.كماأنهاخفيفةوسهلةالهضم،ممايجعلهامناسبةللأطفالوكبارالسن.بالإضافةإلىذلك،يمكنكِإضافةنكهاتمختلفةمثلالقرفةأوجوزالهندلجعلهاأكثرتميزًا.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنعدمتركالكيكةفيالفرنلفترةأطولمناللازمحتىلاتجف.
- يمكناستبدالالحليبالعاديبحليباللوزأوحليبجوزالهندللحصولعلىنكهةمختلفة.
- إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنكِإضافةموزةمهروسةإلىالخليط.
الخاتمة
كيكةالمجمنغيربيضهيوصفةرائعةوسهلةالتحضير،وتصلحلكلالمناسبات.سواءكنتِتبحثينعنحلوىسريعةأووصفةمناسبةللضيوفالنباتيين،فإنهذهالكيكةستكونخيارًاممتازًا.جربيه
