طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس
وصفةلذيذةوسهلةلعشاءمميز
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسمنالأطباقالشهيةالتيتقدمفيمعظمالبيوتالعربية،فهيوجبةمتكاملةتحتويعلىالبروتينوالنشوياتوالخضروات.هذهالوصفةتتميزببساطتهاوسرعةتحضيرها،كماأنهامناسبةلجميعأفرادالعائلة.طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس
المكوناتالأساسية:
- 500جراملحممقطعمكعبات
- 3حباتبطاطسمتوسطةالحجم
- 2بصلةكبيرة
- 3فصوصثوممفرومة
- ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
- ملعقةصغيرةكركم
- ملعقةصغيرةكمون
- ملعقةكبيرةمعجونطماطم
- ملعقةكبيرةزيتنباتي
- ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
- كوبماءساخن
خطواتالتحضير:
- تحضيرالمكونات:
- نقطعالبصلشرائحرفيعة
- نقشرالبطاطسونقطعهامكعباتمتوسطة
نغسلاللحمجيداًونصفيهمنالماء
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس
طهياللحم:
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس
- فيقدرعميق،نسخنالزيتعلىنارمتوسطة
- نضيفشرائحالبصلونقلبحتىيذبل
- نضيفاللحمونقلبحتىيتغيرلونه
نضيفالثوموالبهاراتونقلبجيداً
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس
إضافةالبطاطس:
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس- بعدأنينضجاللحمجزئياً،نضيفمكعباتالبطاطس
- نضيفمعجونالطماطموالكركموالكمون
- نتبلبالملحوالفلفلالأسود
نضيفالماءالساخنونتركالخليطيغلي
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسالطهيالنهائي:
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس- نخفضالنارونغطيالقدر
- نتركالطبقلمدة20-25دقيقةحتىتنضجالبطاطستماماً
- نتأكدمننضجاللحموليونته
نصائحمهمة:
- يمكناستبدالاللحمالبقريبلحمالضأنحسبالرغبة
- لإضافةنكهةمميزة،يمكنإضافةورقةغاروعودقرفةأثناءالطهي
- إذاأردتصلصةأكثر،يمكنزيادةكميةالماءقليلاً
- للتقديم،يزينالطبقبالبقدونسالطازجالمفروم
القيمةالغذائية:
هذهالوجبةغنيةبالبروتينمناللحم،والنشوياتمنالبطاطس،كماأنالبصليضيفالأليافالغذائيةالمفيدة.يمكنتقديمهامعسلطةخضراءلوجبةمتكاملة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوقتالتحضير:
- وقتالتحضير:15دقيقة
- وقتالطهي:30دقيقة
- تكفيلـ4أشخاص
هذهالوصفةمناسبةللعائلاتالتيتبحثعنوجباتسريعةولذيذة،كمايمكنتحضيرهابكمياتكبيرةوتخزينهافيالفريزرلاستخدامهالاحقاً.جربواهذهالوصفةالبسيطةواستمتعوابمذاقهاالرائع!
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسمقدمةعنالطبقالشهي
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسمنالأطباقالشعبيةالتيتحظىبشعبيةكبيرةفيالمطابخالعربية.هذاالطبقيجمعبيننكهاتاللحمالطريةوخضرواتالبصلوالبطاطسالتيتمنحهقوامًاغنيًاومذاقًالذيذًا.يمكنتحضيرهذهالوجبةبسهولةفيالمنزلباستخداممكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمطبخ.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسالمكوناتالأساسية
لتحضيرطبقاللحمهبالبصلوالبطاطسلـ4أشخاص،ستحتاجإلى:
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس- 500جراملحمبقريمقطعإلىمكعبات
- 3حباتبطاطسمتوسطةالحجممقطعةإلىشرائح
- 2حبةبصلكبيرةمقطعةشرائح
- 3فصوصثوممهروسة
- 2ملعقةكبيرةمعجونطماطم
- 1ملعقةصغيرةكمون
- 1/2ملعقةصغيرةفلفلأسود
- ملححسبالرغبة
- 2ملعقةكبيرةزيتنباتي
- 2كوبماءساخن
- بقدونسطازجللتزيين
خطواتالتحضيرالتفصيلية
تحضيراللحم:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطةوأضيفيقطعاللحم.قلبيهاحتىتتحمرمنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسإضافةالبصلوالثوم:أضيفيشرائحالبصلوالثومالمهروسوقلبيحتىيذبلالبصلويصبحذهبياللون.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسالتتبيل:أضيفيمعجونالطماطموالكمونوالفلفلالأسودوالملحوقلبيجيدًالمدةدقيقتين.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسإضافةالماء:صبيالماءالساخنواتركيالخليطيغليثمخففيالناروغطيالقدر.اتركيهلمدة40دقيقةأوحتىينضجاللحم.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسإضافةالبطاطس:بعدنضجاللحم،أضيفيشرائحالبطاطسواتركيالطبقيطهىلمدة15-20دقيقةأخرىحتىتنضجالبطاطس.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسالتقديم:زينيالطبقبالبقدونسالطازجوقدميهساخنًامعخبزعربيأوأرزأبيض.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس
نصائحمهمةللتحضير
- يمكناستبدالاللحمالبقريبلحمالضأنللحصولعلىنكهةأقوى.
- لإضافةنكهةمميزة،يمكنإضافةملعقةصغيرةمنالبهاراتالمشكلة.
- إذاكنتتفضلينالصلصةالكثيفة،قلليكميةالماءإلى1.5كوب.
- للتسريعمنعمليةالطهي،يمكناستخدامقدرالضغطحيثينضجاللحمفي20دقيقةفقط.
- يمكنإضافةبعضشرائحالجزرمعالبطاطسلإضافةلونونكهةإضافية.
القيمةالغذائيةللطبق
يحتويهذاالطبقعلىقيمةغذائيةعاليةحيثيوفر:-البروتينمناللحمالضروريلبناءالعضلات-الكربوهيدراتمنالبطاطسالتيتمدالجسمبالطاقة-الأليافوالفيتاميناتمنالبصلالتيتعززصحةالجهازالهضمي-مضاداتالأكسدةمنالثومالتيتقويالمناعة
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسخاتمة
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسمنالأطباقالسهلةوالسريعةالتيتناسبجميعأفرادالأسرة.يمكنتحضيرهافيالمناسباتالعاديةأوحتىفيالولائمالكبيرة.جربيهذهالوصفةاللذيذةواستمتعيبطعمهاالرائعمععائلتك!
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةشهيةولذيذةلعشاقالأطباقالمنزلية
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسمنالأطباقالشهيةالتيتقدمفيمعظمالبيوتالعربية،فهيوجبةمتكاملةتحتويعلىالبروتينمناللحموالنشوياتمنالبطاطس،بالإضافةإلىالفوائدالصحيةللبصل.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىوقتطويل،ممايجعلهاخياراًمثالياًللوجباتاليوميةأوحتىلاستقبالالضيوف.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسالمكوناتالأساسية
لتحضيرطبقاللحمهبالبصلوالبطاطسلـ4أشخاص،ستحتاجإلى:
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس- 500جراممنلحمالبقرالمقطعمكعبات
- 4حباتبطاطسمتوسطةالحجم
- 2حبةبصلكبيرة
- 3فصوصثوممفرومة
- 2ملعقةكبيرةمعجونطماطم
- 1ملعقةصغيرةكمون
- 1ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
- نصفملعقةصغيرةفلفلأسود
- ملححسبالرغبة
- 3ملاعقكبيرةزيتنباتي
- كوبماءساخن
خطواتالتحضيربالتفصيل
تحضيرالمكونات:قوميبتقشيرالبطاطسوتقطيعهاإلىمكعباتمتوسطةالحجم،ثمانقعيهافيماءباردحتىلاتسود.قطعيالبصلشرائحرفيعة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطستحميرالبصل:فيقدرعميقعلىنارمتوسطة،أضيفيالزيتثمالبصلوقلبيحتىيذبلويصبحلونهذهبياً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسإضافةاللحم:أضيفيمكعباتاللحمإلىالبصلوقلبيجيداًحتىيتغيرلوناللحممنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسالتتبيل:أضيفيالثومالمفروم،معجونالطماطم،الكمون،البهارات،الفلفلالأسودوالملح.قلبيالمكوناتجيداًلمدةدقيقتين.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسإضافةالبطاطس:صفيالبطاطسمنالماءوأضيفيهاإلىالقدرمعالتقليببرفق.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسإضافةالماء:اسكبيالماءالساخنعلىالمكوناتحتىتغطيهابالكامل،ثمغطيالقدرواتركيهاعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىتنضجالبطاطسويتسبكالمرق.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس
نصائحهامةللنتيجةالمثالية
- لنتيجةأفضل،يمكنكاستخداملحمالعجلبدلاًمنلحمالبقرفهوأكثرطراوة.
- إذاأردتطبقاًأكثرحرارة،يمكنكإضافةرشةمنالشطةالحمراء.
- للتقديم،زينيالطبقببقدونسطازجمفروم.
- يفضلتقديمالطبقساخناًمعخبزعربيأوأرزأبيض.
الفوائدالغذائيةللطبق
هذاالطبقغنيبالبروتينالذييساعدفيبناءالعضلات،كماأنالبطاطستوفرالنشوياتالمعقدةالتيتمدالجسمبالطاقة.أماالبصلفهومعروفبفوائدهفيتقويةالمناعةوتحسينصحةالقلب.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسالخلاصة
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةبسيطةلكنهالذيذةومغذية،تناسبجميعأفرادالعائلة.يمكنكتعديلكميةالتوابلحسبذوقك،كمايمكنكإضافةخضرواتأخرىمثلالجزرأوالفلفلالروميلإضافةنكهاتجديدة.جربيهذهالوصفةاليومواستمتعيبوجبةمنزليةشهية!
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس